Espresso – malá káva 30ml / 7g
Pro přípravu espressa používáme kávu CAFE de COSTA RICA. Kostarická káva se pěstuje ve vysokých polohách. Vynikající jsou „grand crus“ zahrnující kávy z plantáží Tarrazu, Tres Rios a Juan Vinas. Pěstuje se zde pouze druh arabica. Ve světě si ji cení jako jedné z nejlepších káv. Svoji hedvábnou, a přesto bohatou chuť, získává na svazích vyhaslých vulkánů. V naší kavárně ji připravujeme pro její jemnost a naprostou vyváženost.